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Un país de vino 194q5q
Por RTVE
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El vino es sobre todo cultura. Con una tradición milenaria, el mundo del vino está en nuestra historia, en nuestro arte, en la personalidad de nuestros pueblos. Manuel Moraga (colaborador externo) 1f1f57
El vino es sobre todo cultura. Con una tradición milenaria, el mundo del vino está en nuestra historia, en nuestro arte, en la personalidad de nuestros pueblos.
Manuel Moraga (colaborador externo)
Un país de vino - DO Montsant - 31/05/25
Episodio en Un país de vino
Visitamos dos espacios vitivinícolas diferentes, Huesca y el Montsant, y a cada uno nos lleva una mirada distinta. De Montsant conocemos las características de su Denominación de Origen. Y a Huesca nos acercamos para conocer la iniciativa de una serie de bodegas modestas que reivindican los valores de la diversidad y la singularidad. Son los Vignerons de Huesca. Escuchar audio
31:18
Un país de vino - Siempre queda Jerez - 24/05/25
Episodio en Un país de vino
Nuestro destino es uno de los más icónicos de la cultura del vino española en el mundo. Primero conocemos las muchísimas y muy atractivas posibilidades que nos propone la Ruta del Vino y Brandy de Jerez. Después hacemos un primer acercamiento a la Copa Jerez, un concurso -y fórum- en el que participan destacadísimos nombres de la cocina y la sumillería mundial y que va a tener lugar los días 2 y 3 de junio. Escuchar audio
30:10
Un país de vino - Fernando Mayoral, actual mejor sumiller de España
Episodio en Un país de vino
En nuestro recorrido por los territorios vitivinícolas de España llegamos hoy a DO Utiel Requena, en el interior de Valencia, con variedades autóctonas como la bobal o la tardana. Este mes de mayo, además, celebran la vida después de la DANA con una cata de sus vinos armonizada con jazz. Además, conocemos la labor de la editorial Peripecias Libros, que tiene una línea especial sobre la cultura del vino. Escuchar audio
30:23
Un país de vino - DO Utiel Requena - 10/05/25
Episodio en Un país de vino
En nuestro recorrido por los territorios vitivinícolas de España, llegamos hoy a DO Utiel Requena, en el interior de Valencia, con variedades autóctonas como la bobal o la tardana. Este mes de mayo, además, celebran la vida después de la DANA con una cata de sus vinos armonizada con jazz. Y después vamos a conocer la campiña cordobesa gracias a la nueva edición del festival Patios de Bodega que impulsa el ayuntamiento de Montilla junto a alguna de las bodegas de la ciudad de los lagares de la sierra de Montilla: una programación enogastronómica, cultural y de naturaleza ideal para este mes de mayo. Escuchar audio
35:45
Un país de vino - Innoble, el lado divertido del vino - 03/05/25
Episodio en Un país de vino
Mayo tiene una gran cita para la cultura divertida del vino: el festival bienal Innoble, que se va a celebrar en Sanlúcar de Barrameda los días 16 y 17 de este mes. Un encuentro entre música, performances, DJ 's, gastronomía y la cultura del vino. De Innoble nos habla uno de sus creadores, Rayco Fernández. Después conocemos otro evento: el XXI Simposio de la Asociación de los Museos del Vino de España, que va a tener lugar del 14 al 16 de este mes de mayo en Requena. En esta ocasión, el argumento central va a ser La Mediación cultural en los Museos del Vino. Escuchar audio
30:24
Un país de vino - El 'Rioja' cumple 100 años - 26/04/25
Episodio en Un país de vino
Este 2025 se cumplen 100 años de la creación de la que hoy es la DOCa Rioja, y ya se está celebrando. Nos lo cuenta el presidente del consejo regulador, Fernando Ezquerro. Después nos interesamos por la investigación científica más importante sobre la relación entre la salud y el consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea. Es el estudio Unati y lo lidera el Dr. Miguel Ángel Martínez González, catedrático de la Universidad de Navarra. Con él hablamos y vemos también cómo se puede participar, porque se necesitan 10.000 voluntarios para que este estudio tenga el mayor grado de evidencia científica. Escuchar audio
30:12
Un país de vino - Barrio de la Estación International Wine Encounters
Episodio en Un país de vino
El próximo 19 de mayo, se va a celebrar en la Barrio de la Estación de Haro una nueva edición de su Barrio de la Estación International Wine Encounters en el que las bodegas centenarias de este espacio tan peculiar invitan este año a bodegas de la mítica región vitivinícola de la Borgoña. Además hacemos una aproximación a la tonelería con la compañía Murúa, una de las fábricas más antiguas de España y de Europa. Escuchar audio
31:23
Un país de vino - El Alma de los Vinos Únicos - 12/04/25
Episodio en Un país de vino
Hace unos días se celebraba en el espacio Fórum Evolución de Burgos el salón El Alma de los Vinos Únicos, que ha congregado a más de 120 elaboradores que están desarrollando proyectos de gran valor como la recuperación de viñedos, de variedades o de estilos. En definitiva, recuperando el medio rural a través de la cultura del vino. Y entre esos bodegueros está también Telmo Rodríguez, una personalidad fundamental para entender el mundo del vino español de las últimas décadas. Hoy te ofrecemos un reportaje con testimonios de Telmo Rodríguez y algunos más elaboradores más que participaron en este gran encuentro. Escuchar audio
30:13
Un país de vino - Fundación Carlos Moro - 05/04/25
Episodio en Un país de vino
Conocemos el trabajo que está desarrollando la Fundación Carlos Moro, que se centra en aspectos como el emprendimiento, la solidaridad y la investigación el ámbito del vino. Después nos sumergimos en el ámbito de los vinos mediterráneos con Juancho Asenjo, que nos traslada las principales conclusiones del reciente simposio internacional celebrado sobre estos vinos en Perelada. Finalmente, en la página de actualidad, destacamos la cata Poboleda Vins de la villa tarraconense de Poboleda (DOQ Priorat), así como algunas iniciativas ecoturísticas de la Ruta del Vino de Rueda para esta Semana Santa. Escuchar audio
30:34
Un país de vino - Ruta del Vino Rías Baixas - 29/03/25
Episodio en Un país de vino
El recorrido por la cultura del vino nos lleva de peregrinación por Galicia y Castilla. Comenzamos en Burgos, donde en unos días se va a celebrar la gran cata que Alma Vinos Únicos va a celebrar por sus 25 años de vida. Después nos vamos a Galicia para conocer los principales atractivos de la Ruta del Vino Rías Baixas. Terminamos en Valladolid para entrar en el mundo de los llamados vinos Dorados y Pálidos de Rueda. De ellos nos habla toda una experta, Carmen San Martín, directora general de la bodega De Alberto. Escuchar audio
30:11
Un país de vino - Territorio Bobal - 22/03/25
Episodio en Un país de vino
Una variedad de uva es el eje de todo un proyecto de desarrollo comarcal que agrupa a varios municipios y entidades de la provincia de Valencia: Territorio Bobal. Tras conocerlo, hablamos del Congreso Viticultura Biodinámica que se va a celebrar dentro de unos días en la bodega Finca Torremilanos, en Aranda de Duero. Además, tenemos un nuevo capítulo de nuestra serie "Autores del Vino": nuestro protagonista es Alfredo Maestro. Y finalmente, el tiempo de actualidad reseñamos el programa de catas didácticas que promueve el Gobierno de Castilla La Mancha y las XII jornadas Alma del Vino en la localidad de Manzanares. Escuchar audio
30:11
Un país de vino - Zaragoza, Capital Mundial de la Garnacha - 15/03/25
Episodio en Un país de vino
El ayuntamiento de Zaragoza está liderando el proyecto Capital Mundial de la Garnacha que está desarrollando junto con las D.O. Calatayud, Campo de Borja y Cariñena. La consejera de Cultura, Educación y Turismo, Sara Fernández, nos va a da todos los detalles. Además, conocemos una forma diferente de sumergirse en un vino y en las emociones que genera, que tiene que ver con el lenguaje gráfico: nos lo explica José Ángel Herguedas, arquitecto y autor del libro Las almas del vino. Escuchar audio
35:24
Un país de vino - ‘In vino Veritas’ en el Auditorio Nacional - 08/03/25
Episodio en Un país de vino
In vino Veritas es el título de una suite del compositor Pedro Chamorro. El 22 de marzo se va a escuchar en el Auditorio Nacional de Música (Madrid) y van a participar los artistas Estrella Morente y Juan Manuel Cañizares. Nos lo cuenta el maestro Chamorro. Después reseñamos las jornadas formativas que el Institute of Masters of Wine ha celebrado en la localidad riojana de Haro con el auspicio de la Fundación para la Cultura del Vino. Finalmente, esbozamos las actividades previstas para la celebración de Cariñena (Zaragoza) como Ciudad Europea del Vino 2025. Escuchar audio
30:06
Un país de vino - El Día V: una nueva fecha para la cultura del vino - 01/03/25
Episodio en Un país de vino
Una nueva fecha se suma al calendario nacional del vino: es el Día V en el que cinco bodegas de Ribera del Duero proponen un encuentro de la cultura del vino con el arte, la gastronomía, el paisaje o el enoturismo. Será el 31 de mayo y nos da todos los detalles Pedro Ruiz Aragonenses, CEO de Pago de Carraovejas. Después nos trasladamos a la provincia de Lleida, donde se encuentra la viña catalogada como la más antigua de Cataluña. La ha descubierto y recuperado la bodega Lagravera y nos lo cuenta su enóloga Pilar Salillas. Escuchar audio
30:13
Un país de vino - D. O. Campo de Borja - 22/02/25
Episodio en Un país de vino
Una prueba de la diversidad y la riqueza del mundo del vino son las múltiples denominaciones de origen y sellos de calidad que tenemos. Aquí las vamos conociendo poco a poco y hoy nos interesamos por la D.O. Campo de Borja, en Zaragoza. Además, hablamos con Sara Peñas Lledó, coautora de El libro de los vinos ibéricos. Finalmente avanzamos la celebración del proyecto Zaragoza, Capital Mundial de la Garnacha, del que hablaremos más detenidamente en programas sucesivos. Escuchar audio
32:18
Un país de vino - Periodistas y escritores del vino - 15/02/25
Episodio en Un país de vino
La Asociación Española de Periodistas y Escritores el Vino (AEPEV) es una entidad que agrupa a profesionales de la comunicación de este ámbito. Hablamos con su presidente, José Luis Murcia. Además, y ya que el 16 de febrero es el Día Mundial de la Syrah, dedicamos unos minutos a conocer esta variedad. Nos ayuda el enólogo José Javier Echandi, de la bodega Sommos. Finalmente hacemos un repaso por la actualidad del sector con el centenario de la D.O.C. Rioja y el curso que el Institute of Masters Of Wine va a desarrollar en la localidad riojana de Haro, promovido por la Fundación para la Cultura del Vino. Escuchar audio
35:24
Un país de vino - Barcelona Wine Week (II) - 08/02/25
Episodio en Un país de vino
Acaba de celebrarse una nueva edición de la Barcelona Wine Week. En ella han estado casi 1300 bodegas, más de 80 sellos de calidad y más de 150 expertos y elaboradores que han participado en seminarios analizando retos y tendencias, con un argumento central que ha recorrido buena parte de las ponencias y catas: las viñas viejas. Nosotros hemos estado allí y te ofrecemos un recorrido por buena parte de lo que se vio y se dijo. Escuchar audio
31:18
Un país de vino - Brindamos con Federico Schatz - 01/02/25
Episodio en Un país de vino
Conversamos con una personalidad muy destacada en el mundo del vino en nuestro país: Federico Schatz ha abierto muchos caminos, como el de la viticultura ecológica y biodinámica, o la recuperación e impulso de los vinos de Ronda. También te contamos qué es la fenología y qué aplicación tiene en el mundo del vino. Finalmente, en nuestra agenda hablamos de los vinos fortificados de Jerez, de la Unesco, del maestro y compositor Pedro Chamorro y del Auditorio Nacional de Música de Madrid. Escuchar audio
29:43
Un país de vino - Barcelona Wine Week (I) - 25/01/25
Episodio en Un país de vino
Del 3 al 5 de febrero va a tener lugar una nueva edición de la Barcelona Wine Week, un acontecimiento que congrega a más de 1.100 expositores, más de 75 sellos de calidad y más de 24.000 visitantes. Su directora, Celine Pérez, nos hace un avance de los contenidos que se van a desarrollar. Además, en nuestra serie “Autores del Vino” nos detenemos en Alberto Orte, que está llevando a cabo un importante trabajo de recuperación de variedades casi perdidas. Finalmente, recordamos la inminente celebración de Madrid Fusión y su congreso The Wine Edition. Escuchar audio
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Un país de vino - Ruta del Vino Utiel - Requena - 18/01/25
Episodio en Un país de vino
Estamos de enhorabuena, porque nace una nueva publicación en el mundo del vino: la revista Calicata Magazin. Nos la presenta con su directora, Sheila Vélez. Además, seguimos descubriendo nuestro país a través de la cultura del vino y conocemos la Ruta del Vino Utiel - Requena. Y finalmente avanzamos dos destacados acontecimientos: por un lado la nueva edición de The Wine Edition (dentro del congreso Madrid Fusión) y la Barcelona Wine Week, uno de los eventos más importantes del mundo vitivinícola español. Escuchar audio
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