España
iVoox Podcast & radio
Descargar app gratis
Podcast
COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA w1d5z
Por COMER E FALAR
252
299
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos. 1v6y61
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
COMER E FALAR SI RADIO 03_11_24 CAUREL
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Pasamos pola Festa da Castaña do Caurel onde falamos con Antonio Pol un dos asadores, con Kike Piñeiro pregoeiro deste ano e o seu pregón e aproveitamos para falar con Pablo de Bodega EDV pola iniciativa que leva a cabo para levar tres trailers de axuda a Valencia. Ademáis coñocemos un novo aloxamento turitico no Caurel, O Alicornio con Victor e Covi.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 27_10_24 TASCA DO LIÑO
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Fixemos un programa especial dende a XVI Tasca do Liño de San Bartolome de Insua en Vilalba. Falamos coas Lavandeiras de Sillobre, Fiandeiras de Cabanas Rural, Filloeiras de Muimenta, Alvaro Pin e Lourdes Otero das Mulleres de Insua.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 20_10_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Primeiro dos especiais adicado a XXXV Festa da Castaña do Caurel. Falamos con Lola Castro, alcaldesa de Folgoso do Courel. Tamén mantemos unha charla cos membros do xurado profesional da V Ruta de tapas castaña do Caurel. Jose Antonio e Vero de Rutasyrestaurantes, Bea on Road e Isa Crespo
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 13_10_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Falamos con Lourdes e Mirian de Fusaiola, sobre a "Tasca do Liño" que se vai celebrar o 26 de ourubro na aldea de San Bartolomé de Insua en Vilalba. Tamén falamnos cos organizadores das Xornadas Micoloxicas de Trives a segunda fin de semana de novembro.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 06_10_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Falamos con Mikel Martinez da Academia de la Tapa y el Pintxo. dobre a Ruta da tapa que se celebra en Galicia ata o 14 e 15 de outubro que será a final no Pazo de Vilamarin. Recuperamos a charla cos amigos de A Conserveira e tamén coa cooperativa A Carqueixa.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 08_09_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Conectamos con alta mar a traves do noso amigo Dani Ferreiro "Capitan Tarteras". Falamos con Pati Blanco que está á fronte o proxecto integral do Faro de Cabo Silleiro e do Faro Pequeno. E falamos con Elida de Enxebre World que estña preparando o 12º Encontro de Bloguers galegos.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 01_09_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Charlamos con Alberto Lareo e Joé Pazo, sobre Maina Restaurante, proxecto gastronómico que poñen en marcha o dia 5 de septembro en Compostela. Tamén falamos co chef Chechu Rey, que volta á cociña mais cercana e de producto co proxecto Gunnen Restaurante na cidade de A Coruña.
52:00
COMER E FALAR SIRADIO 25_08_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
2º Especial adicado a Artesanía de Galicia no Courel 2024. Neste caso falamos con Hilokune Logaro, Fusaiola, Carlos San Claudio e Amor-o-teu estampaxe artesanal.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 18_08_25
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Primeira parte do Comer e Falar Especial Artesanía de Galicia no Courel. Nesta ocasión visitamos o obradoiro de Ouriveria de Susi Gesto, o de Madeira con Rodrigo Mosquera de Tres Oficios e cos amigos de Peixesapop obre coiro e pintura en louza.
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 21_07_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Queres saber máis sobre a gastronomñia de Camboya? Pois neste programa a noa compañeira Conchi Zúñiga levanos de viaxe ata alí
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 14_07_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Neste programa propoñemos unha iniciativa que pon en marcha Destilerías Pepe Albela. A posibilidade e coñecer de primeira man o traballo dun mestre destilador artesanal. Ademáis tamén escoitamos a Sebastian Valvere sobre o Camiño de Santiago da Ria de Muros/Noia.
51:59
COMER E FALAR SI RADIO05_05_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Falamos con Noa López sobre unha nova edición do encontro da cultura do viño Raizames que se celebra en Taboada. Aproveitando unha visita a Sabadelle en Chantada, coñecemos o proxecto de Xulio Losada en "Casa Losada" e a marca de productos de porco duroc "Landra", criados en liberdade
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 28_04_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Falamos con Gonzalo Pose do Argentinos Burguer de A Estrada, tras gañar o concurso da Mellor Hamburguesa de España. E charlamos con Rosana Canda e Javier Fins que veñen de poñer en marcha un novo proxecto en Baiona, El Barbaro Brasería
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 21_04_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Charlamos con Bego Vázquez, gañadora do Cociñeira Galega 2024. Máis premios, neste caso Jacobo Diz, como mellor xove promesa da cociña da Escola Le Cordon Blue, e María Bazar gañadora en panadería no SpainSkills. E ambos alumnos pertencen o CIFP Paeo das Pontes, e falamos co seu orgulloso director, Pablo Sobrado
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 14_04_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Neste programa recuperamos a experiencia vivida na Capela do Espiritu Santo de Francos, nunha actividade organizada por Latexos de Turismo a trave do Concello de Teo sobre o Camiño de Santiago. E tamén, o noso compañeiro Emilio Vila, lembra que fai 4 anos, durante a pandemia nacía Comerefalarlive
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 10_03_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Un gustazo de charla e de programa coñecendo co noso compañeiro Emilio Vila ó gran "Capitan Tarteras". Daniel Ferreiro pasou polo comer e falar para contar a vida dun cociñeiro en alta mar!!
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 25_02_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Recuperamos a sección "Blogueando" da man do compañeiro Emilio Vila, para descubrir as peripecias de Lorena de @Lorelai en instagram e lorefly en Youtube
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 18_02_24
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Do noso paso por Taboada e a sua Festa do Caldo de Osos descubrimos o traballo de Panadería Dario coas suas "Sacrapastas" as Galletas e Xián. Tamén coñecemos un pouco máis o Restaurante Anduriña. Na sección de Cine e Gastronomía, Marcos Velazquez traenos unha pelicula sorprendente
52:00
COMER E FALAR SI RADIO 04_02_24 ESPECIAL CALDO DE ÓSOS DE TABOADA
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Bonito programa que fixemos adicado a algo máis que unha festa. Percorremos a cultura, o patrimonio, a memoria e a identidade do pobo de Taboada a traves do seu prato estrela, o Caldo de Ósos. Charlamos con Xosé Portela teniente alcalde, co concelleiro Manuel Dieguez, coa resposable de producción da festa Noa López e cunha veciña maravillosa, Inés Abelairas que manten vivas as tradicións con orgullo
52:00
COMER E FALAR SI RADIO10_12_23
Episodio en COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA
Charlamos con Guille Moscoso de Pan da Moa, sobre a elaboración do Panettonne artesano, e o seu valor. Tamén as grandes diferencias cun industrial. Viaxamos a Ponte de Lima ´ño concurso do Bolo Rei, e ali visitamos o Hotel Rural Alminhas da Míndua
51:59
Más de COMER E FALAR Ver más
EL COFRE DE GILGAMESH Como homenaje a Gilgamesh y sus tablillas como primera capsula del tiempo, recorremos la historia a traves de sus hechos y la musica de cada año. Dejamos constancia de la historia en nuetra capsula del tiempo particular Actualizado
También te puede gustar Ver más
FRECUENCIA AL DÍA Bienvenidos a "Frecuencia Al Día" programa semanal producido por Dino Bloise... somos un espacio informativo sobre temas del mundo de los medios de Comunicación, Radiodifusión, Internet, Tecnología, Telecomunicaciones, Radioafición y las emisoras de Onda Corta. Nuestros corresponsales son: Eusebio Sánchez desde EE. UU, Luís Valderas y Francisco Oviedo desde Chile, Víctor H. González desde Argentina, José Bueno, Alonso Mostazo, Francisco Páez, Pedro Sedano & Martín Estévez (AER) desde España, Luís G. Loyola desde México, Carlos Benoit y Fernando Hermón desde República Dominicana, Yimber Gaviria desde Colombia. (Ernesto Paulero (†), Argentina. Actualizado